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吸油烟机发展趋势分析

Date:2019-7-1   Author:admin   View:3791  


   吸油烟机上世纪九十年代进入中国家庭生活,之后油烟机在国内普及开来,切实的改善了家庭厨房烹饪环境,提高了人民生活水平,并根据中华美食煎炒烹炸油烟大的国情,从薄型机、T型机一路升级换代发展到现在顶吸、侧吸式、顶侧双吸、集成灶、迷你厨房等百花齐放状况。


    根据烟机在国内发展,可大约分为五个阶段:

  吸油烟机上世纪九十年代进入中国家庭生活,之后油烟机在国内普及开来,切实的改善了家庭厨房烹饪环境,提高了人民生活水平,并根据中华美食煎炒烹炸油烟大的国情,从薄型机、T型机一路升级换代发展到现在顶吸、侧吸式、顶侧双吸、集成灶、迷你厨房等百花齐放状况。
    根据烟机在国内发展,可大约分为五个阶段:

第一阶段,起步阶段。此阶段的产品风量就像国标要求的,每分钟7个立方。由于产品的简单,基本上就是一份或两个电风扇,加个壳子和烟管,一个作坊式工厂就能完成。这一阶段的产品基本属于解决有无问题,轴流式风机为市场主流,离心式风机也有出现。
第二阶段产品,国情化阶段。由于初步认识到中餐烹饪油烟远远大于西餐,而且油锅爆炒等情况油烟需要尽快拢烟,出现了深罩型烟机(中机),但是深罩型烟机不好看,所以相对好看的T型机(欧机)也得到发展,风量普遍增加到10以上,离心风机烟机步发展。这一时期几个大品牌起步早,资金投入多,脱颖而出,建立了自己的金字塔式营销体系。这一供方市场阶段,终端店铺能够拿到货源,就能够大卖赚钱。
第三阶段,大发展阶段,2000年前后,出现了符合国情的侧吸式烟机,但因为大品牌销售的低性能侧吸机误导市场认为侧吸机吸不动,直到06-07年离心式风机风量已接近15个立方,侧吸式烟机才得到了普遍认可迅速火热。伴随着房地产市场的蓬勃兴起,市场上出现产销两旺黄金时期。 火热的市场催生了业内精细化分工,风机、箱体专业化生产、外观设计公司、工业化流程设计公司、螺丝刀总装工厂等等越来越多,后期,劣质仿制品的大量出现,降低了行业商厂家、商家、店家的利润。



    
蝴蝶app黄下载这一时期的代表作有吸力王、风云、风光、新天弧、环保金刚等众多机型,用品质打响了“吸力王”的名气。
 
第四阶段,百花齐放阶段,10年前后,烟机/厨电制造行业的专业化多走一步散化成了碎片化,遍地都是小工厂,传统烟机产品龙蛇混杂的时代到来;随后,万众创业时代的降临,导致遍地都是大大小小的品牌。烟机风量从10来个立方到20立方,抽烟效果已不是问题,价格从几百到上万,各种产品真假亮点、品牌擦边球、假洋牌的市场彻底进入混乱时期。新兴的集成灶以烟灶消一体的高利润形态进入厨电市场,经过多年推广逐渐将厨电市场分成了集成灶和传统烟机市场,但是纷纷上马的集成灶出现大量的安全事故暴露了其先天不足。厨电产品混乱的产品质量,一度使得不少厨电经销商不敢卖产品的自己的亲戚朋友。这一现象持续至今
目前市场上20立方左右风量的烟机三分钟可将厨房空气换一遍,这一级别烟机的抽烟效果已经不成问题,但是限于技术水平,同时能将烟机风量、风压、噪音、能效都做好的厂家很少。不少厂家干脆别出心裁,着重凸出烟机的某一方面特性,于是出现各种单一亮点突出的烟机,比如风量大、比如噪音低、比如油烟分离能灭火等等,或者性能不够突出,就在造型上突出的产品,这些产品经过营销运作,市场取得了一定的成绩。


蝴蝶app黄下载吸力王的产品,从性能品质上这一阶段的代表作有王中王、画中王、凯旋门、至尊宝等系列机型畅销至今
第五阶段,产品共性提升与个性化发展阶段
17年开始,房地产市场萎缩、国际形势的影响、国内环保消防知识产权等政策的调控,国内厨,电市场进入洗牌阶段:厨电市场进入价格战白热化,大品牌销售终端下沉到县镇乡村,众多品牌纷纷调低定位,传统代理经销多层级模式弊端尽显,品牌商到处找物美价廉的畅销款,生产厂纷纷降价吸引客户,只有极少数实力厂家走上提高品质、开发新品、创建自己品牌的道路。
       未来市场的发展将是少数综合型品牌和部分有特色的品牌共存的市场,共存的共性是产品性能品质提高,消费者越来越理性,产品价格趋向合理,劣质产品市场越来越小;产品的个性体现在新进品牌将以优良的性能、满足客户个性需求、合理的价格来赢得自己的地位。依靠一两个新款和亮点来打天下的品牌将逐渐势弱。
       个性化产品就需要创新作为核心竞争力。家电大卖场里面吸油烟机的千篇一律,不光体现出大品牌金字塔营销模式下的存货积压,也暴露出来产品创新能力的不足——不是不想创新,而是不能侵犯别人创新专利。不少产品走向了智能化,也就是家电产品上网,物联互联的路子。无意评说此路对错,蝴蝶app黄下载也有研发此类产品,但是烟机产品的复杂化,成本过高,经济性可靠性维修性下降,注定有能力购买的消费者数量有限。
       吸力王产品研发思想,并不局限于产品本身,而是从消费者的实际需求出发来研发产品。
       针对集成化厨电的市场,蝴蝶app黄下载研发了“迷你厨房”,集成了烟机、灶具、迷你橱柜、挂架,科学化的组合在一起,烟管从上走,安装不需打洞挂墙改橱柜,尤其适应于现有厨房升级、阳台厨房小厨房、公寓等;
       根据高档家装需要隐形烟机的市场需求,蝴蝶app黄下载研发了“幻影”系列烟机,完美结合橱柜吊柜,无缝安装;
       根据吊柜空间利用的市场需求,研发了“橱柜机”系列产品,高端大气;  
        根据国家对油烟机环保排烟的要求,蝴蝶app黄下载研发了“净化机”系列产品,高效分离油烟,实现环保排放。
     
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